CARNE – FLEISCH
- Post by abdallah
81. Scaloppa Bolognese(vom Schwein)
Schweineschnitzel paniert in Hackfleischsauce dazu Pommes frites und Salat
82. Filetto alla Griglia(vom Schwein)
Schweinefilet vom Grill, mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites, frischem Gemüse und Salat
83. Filetto di Maiale(vom Schwein)
Schweinefilet in Gorgonzolasauce, dazu Pommes frites, frischem Gemüse und Salat
84. Cotoletta
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse dazu Salat
85. Saltimbocca alla Romana
Kalbsfilet mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce, dazu Pommes frites, frischem Gemüse und Salat
86. Fegato alla Griglia(vom Kalb)
Kalbsleber vom Grill mit Potatoes, frischem Gemüse und Salat
87. Bistecca alla Griglia
Argentinisches Hüftsteak vom Grill, mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Potatoes, frischem Gemüse
88. Bistecca Pepe(vom Rind)
Argentinisches Hüftsteak in Pfeffer- Rahmsauce, dazu Potatoes, frischem Gemüse und Salat
89. Filetto di Manzo alla Griglia (vom Rind)
Argentinisches Hüftesteak vom Grill, mit Kräuterbutter, Potatoes, frischem Gemüse und Salaat
90. Mare Monte(vom Rind)
Argentinisches Hüftesteak vom Grill mit 3 gegrillten Scampis und Potatoes, dazu Gemüse und Salat
95. Mix Grill
Argentinisches Hüftsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet, mit Kräuterbutter, Potatoes, frischem Gemüse und Salat
91. Pollo Griglia(Geflügel)
Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit Kräuterbutter, Kroketten, Gemüse Salat
92. Pollo Curry(Geflügel)
Hähnchenbrustfilet in Ananas-Currysauce, dazu Kroketten und Salat
PESCE-FISCH
100. Salmone Griglia
Lachs vom Grill auf Spinatbett, dazu Petersilienkartoffeln und Salat
101. Salmone di Gamberetti
Lachs in Krabben-Hummersahnesauce, dazu frisches Gemüse, Petersilienkartoffeln und Salat
102. Scampi alla Griglia
Großgarnelen vom Grill mit Knoblauchremoulade, dazu frisches Gemüse und Salat
103. Scampi della Chef
Großgarnelen mit Hummer-oder Pfeffersauce, dazu Salzkartoffeln und Salat